Tangu nyakati za zamani, Krismasi imejaa aina ya uchawi na haiba. Na mila ngapi tofauti zinahusishwa na likizo hii: hii ni kuelezea bahati, na sherehe, na, kwa kweli, carols. Hadithi ndogo ya Krismasi, iliyojengwa vizuri kulingana na muundo wa semantiki, hubeba ukweli na furaha.
Carols hujulikana kama ngano za watu wa Kirusi, na pia inamaanisha chakula maalum ambacho hupewa watendaji wa toni hizi. Mikate ndogo iliyooka iliyotengenezwa kutoka kwa unga wa rai isiyotiwa chachu na bidhaa kadhaa zilizooka, huenea, liqueurs na kujaza.
Kwa njia, matibabu haya ni ya kawaida sana nchini Finland. Wanatumiwa hapo, kama kivutio, kwa kozi ya kwanza au ya pili, au kwa kahawa wakati wa kiamsha kinywa. Inashangaza kwamba huko Finland chakula hiki kinachukuliwa kama sahani ya kitaifa na huitwa wiketi. Wakati huo huo, katika mikoa tofauti ya nchi hii, wameandaliwa kwa njia tofauti. Unga tu haubadiliki - hauna chachu kutoka kwa unga wa rye.
Kufanya karoli za Krismasi ni jambo la kufurahisha, labda kwa sababu ya hali ya jumla ya likizo. Sio ngumu kushangaza na tafadhali wapendwa wako na jamaa na matibabu haya, na muhimu zaidi, haitakuchukua muda mwingi. Ili kuitayarisha, utahitaji glasi 1 ya maziwa (mtindi, maji), glasi 2 za unga wa rye, chumvi kidogo. Mara nyingi, unga wa rye unachanganywa na unga wa ngano, kwa idadi sawa, ili kufanya buns laini na ya kupendeza zaidi. Kutoka kwa viungo hivi, unahitaji kukanda unga na kuiacha kwa dakika 30-40, kufunikwa na kitambaa au kitambaa cha karatasi. Baada ya hapo, unga umevingirishwa kwenye kamba na kukatwa vipande vidogo sawa. Sasa unaweza kutoa keki nyembamba za maumbo anuwai: pembetatu, mviringo au pande zote. Ifuatayo, ujazo wowote umewekwa, mwisho wa unga umeinama na chakula hutumwa kwa kuoka kwenye oveni ya moto. Karoli zimeandaliwa kwa joto la digrii 200-220 kwa dakika 20-30. Buns zilizooka moto hutiwa mafuta na siagi na siki. Karoli tamu hutolewa na maziwa, mead au chai. Tibu wapendwa wako wote, jamaa na marafiki na sahani hii, ukisimulia hadithi ya asili ya tiba hii. Labda, baada ya muda, mila hii itafufua.
