Mara nyingi katika makanisa ya Orthodox, karibu na tetrapod (kinara cha kukumbuka wafu), unaweza kuona bidhaa anuwai za chakula kwenye meza. Hii ni kutokana na ukweli kwamba waumini huleta vyakula anuwai hekaluni kukumbuka wapendwa wao waliokufa.
Kanuni kuu ya Orthodox ya kuheshimu kumbukumbu ya marehemu ni kutoa sala "kwa msamaha wa dhambi" na kupeana amani kwa roho, na pia hamu ya matendo mema kukumbuka wale ambao wamemaliza safari yao ya kidunia.. Sadaka, zilizoonyeshwa katika utoaji wa chakula kwa hekalu, sio tu ushahidi wa kumbukumbu ya marehemu, lakini inaonyesha upendo wa mtu kwa marehemu. Kawaida, maelezo yamefungwa kwenye mifuko ya chakula, ambayo majina ya wale wanaohitaji kukumbukwa kwa mapumziko yameandikwa. Hii imefanywa ili makasisi na wahudumu wengine wa parokia hiyo wasali kwa wafu kwenye mlo wa kumbukumbu ya marehemu.
Inafaa kukumbuka kuwa mazoezi kadhaa yameibuka katika Kanisa, kulingana na ambayo sio bidhaa zote za chakula zinaweza kuletwa hekaluni siku kadhaa za mwaka wa liturujia ya kanisa. Haitakiwi kuleta nyama kwa ukumbusho, kwani sio kawaida katika Kanisa kuleta bidhaa ya mnyama aliyeuawa ndani ya nyumba ya Mungu.
Kabla ya kutoa sadaka, unahitaji kujitambulisha na kalenda ya Orthodox, angalia ikiwa kuna kufunga kwa sasa. Ikiwa kipindi cha kujizuia kikiendelea Kanisani (au kalenda Jumatano na Ijumaa inaanguka), basi hakuna chakula cha haraka kinacholetwa kanisani. Katika siku hizo za kufunga, ni muhimu kuweka kwenye meza ya kumbukumbu chakula kilichobarikiwa na Kanisa takatifu kama chakula kwa wakati wa kuokoa kujizuia. Kwa mfano, mboga, nafaka, samaki (ikiwa hakuna Kwaresima Kubwa au Dormition), dagaa. Mazoea haya ni ya kimantiki kabisa, kwa sababu makasisi hawatakula chakula kidogo siku za kufunga ili kumkumbuka marehemu.
Wakati kalenda ya kanisa inapeana kutokuwepo kwa kufunga, inaruhusiwa kuleta bidhaa za maziwa, mayai, jibini, n.k (isipokuwa nyama) kwenye meza ya kumbukumbu.
Kwenye Radonitsa (siku ya tisa baada ya Pasaka) mayai, keki za Pasaka na Pasaka hutumiwa mara nyingi kama bidhaa za ukumbusho. Walakini, hakuna amri maalum ya kanisa katika hii, kwa hivyo, kila mtu, kwa kadiri ya uwezo wake, anaamua mwenyewe ni upendo gani wa kufanya. Jambo kuu katika suala hili ni mawazo safi, asili nzuri na upendo kwa majirani, ikifuatana na sala ya bidii kwao.
