Yuri Rozhkov anajulikana kwa hadhira pana ya Kirusi kama mpishi na mtangazaji maarufu wa Runinga, mwandishi wa vitabu vya kupika. Hata baada ya kifo chake, mama wengi wa nyumbani wanaongozwa na sheria za kuandaa sahani kutoka kwa mpishi huyu haiba.
Akina mama wa nyumbani, na sio wao tu, walipenda programu "Uliza Mpishi", "Wiki ya Chakula", ambazo zilihudhuriwa na Yuri Rozhkov, pamoja na rafiki yake na mwenzake Konstantin Ivlev. Kazi yake ilimalizika kwa kiwango cha juu, lakini ubunifu wake, kwa mfano, vitabu vya mapishi, ni maarufu na vinahitajika hadi leo. Lakini inajulikana kidogo juu ya wasifu wake, maisha ya kibinafsi, burudani.
Wasifu
Mpishi maarufu wa baadaye wa Urusi alizaliwa katikati ya Desemba 1970, huko Moscow. Katika utoto na ujana, kijana huyo alipenda uhandisi wa redio, baada ya shule alichagua mwelekeo unaofaa wa elimu zaidi - MRI (Taasisi ya Uhandisi ya Redio ya Moscow). Lakini yule mtu alishindwa mtihani wa kuingia. Wazazi walidai kupata kazi angalau mahali pengine, na yeye, bila kutarajia kwao, na yeye mwenyewe, aliingia katika shule ya ufundi nambari 19, kwenye kozi ya wapishi. Ujuzi uliopatikana katika shule hiyo ulimsaidia wakati wa utumishi wake wa kijeshi katika safu ya SA, na baada ya kuondolewa kwa nguvu. Kwa kuwa hajawahi kuota kazi ya upishi, kijana huyo aliweza kuwa mmoja wa bora katika taaluma, sio tu nchini Urusi, bali pia nje ya nchi.
Yuri Vladimirovich mwenyewe, tayari alikuwa maarufu, katika moja ya mahojiano alisema kwamba alikuwa amejaa taaluma polepole. Alipenda kupika kama mtoto, lakini shughuli hii hakuiona kama mwelekeo wa maendeleo yake ya kazi. Tayari shuleni, alivutiwa kusoma vitabu vya mada, akaanza kujaribu bidhaa na sahani, akaanza kupata suluhisho zisizotarajiwa na za asili za mapishi ya kawaida.
Kazi
Baada ya kujiondoa kutoka jeshi, mnamo 1991, Rozhkov alipata kazi katika Hoteli ya Pullman. Kijana huyo alilazimika kupitia mchakato mgumu wa uteuzi, alipambana na mitihani yote iliyoandaliwa kwa washiriki kwa heshima, na akapata kazi kama mpishi msaidizi. Lakini hakupata maendeleo zaidi hapo. Baada ya kufanya kazi kama msaidizi kwa miaka miwili, alihamia kwenye mgahawa wa Hoteli ya Palase. Huko, mtaalam wa upishi mwenye talanta alikabidhiwa nafasi ya mpishi, na baada ya muda alikuwa tayari amechukua nafasi ya mpishi.
Kutaka kupanua na kuongeza ujuzi wake, kupata uzoefu wa ziada, Yuri Vladimirovich alikuwa akisoma kila wakati. Kwa mfano, alihitimu kozi zinazoendeshwa na mnyororo wa mkahawa Ramsay Gordon, mpishi wa Briteni ambaye amepokea tuzo nyingi muhimu kwa mafanikio katika uwanja wake wa taaluma. Kwa kuongezea, alifundishwa katika Taasisi ya Nyama ya Amerika, katika mgahawa mkubwa zaidi nchini Uswidi, katika shule ya wasifu ya Ufaransa Le Notre.
Yuri Rozhkov alikuwa mshiriki wa kawaida katika mashindano ya kupika. Mnamo 1996 alipewa jina la heshima la Knight-Chevalier wa Sanaa za Upishi huko Ufaransa, mnamo 2000 alishinda shindano la Menyu ya Sikukuu, na mnamo 2003 alilazwa kwa Chama cha Upishi cha Urusi.
Mnamo 2003, kulikuwa na mafanikio mengine ya kitaalam ya Yuri Rozhkov - aliongoza jikoni la Vogue Cafe na kuanza kazi yake ya runinga na rafiki yake Konstantin Ivlev. Baada ya miaka 7, mnamo 2010, marafiki walifungua shule yao ya wapishi wa keki na wapishi walioitwa Uliza Mpishi. Kwa msingi wake, moja ya kozi 10 za mafunzo bado zinaweza kuchukuliwa. Diploma kutoka kwa taasisi hii inafungua milango ya mikahawa bora kwa wapishi wanaotamani.
Kazi ya Televisheni
Talanta na haiba ya Yuri Rozhkov haikuweza kutambuliwa na wawakilishi wa runinga. Programu za kupikia na maonyesho yamekuwa maarufu na yatabaki kuwa maarufu, lakini mafanikio yao yanategemea sehemu kubwa kwa mwenyeji. Mnamo 2007, Yuri Rozhkov na Konstantin Ivlev walialikwa kwenye kituo cha Televisheni cha Domashny. Mradi mkubwa ulioitwa "Uliza Mpishi" ulizinduliwa kwao. Na haikubuniwa kwa makusudi - hii ndio jinsi tafsiri ya jina la shule yao inasikika kwa Kirusi.
Sambamba na uzinduzi wa programu hii, wavulana walianza kutangaza kipindi kingine - "Wiki ya Chakula". Ilirekodiwa kwa misimu miwili, onyesho lilikuwa la mafanikio makubwa na watazamaji, lakini mnamo 2014, kama Uliza Mpishi, ilifungwa. Rozhkov hakuzungumza juu ya sababu za kuacha kazi yake ya runinga.
Inajulikana kuwa baada ya kuacha Runinga, Yuri Vladimirovich alitoa vitabu kadhaa vya upishi - "Jikoni ya Wanaume Halisi", "Yuri Rozhkov. Ninachopenda "," Sahani za kujifanya "," Urusi hujiandaa Nyumbani "na wengine.
Tarehe na sababu ya kifo
Kwa bahati mbaya, Yuri Rozhkov alikufa katikati ya Agosti 2016 (mnamo 21). Wakati huo alikuwa na umri wa miaka 45 tu. Sababu haswa ya kifo chake haikujulikana kwa muda mrefu. Miezi michache baada ya kifo cha mpishi maarufu, jamaa zake walimweleza kwamba Yuri Vladimirovich alikufa baada ya mshtuko wa moyo. Shida za moyo zilikasirishwa na mzigo mkubwa wa kitaalam, hamu ya kuwa katika wakati wa kila kitu na kila mahali, tabia ya kudharau afya zao. Mbali na kufanya kazi katika mikahawa na kwenye runinga, Rozhkov alijaribu kuzingatia burudani yake - alikuwa shabiki mkali wa kilabu cha mpira wa miguu cha Moscow Dynamo, hakukosa mechi za timu hiyo, hata ikiwa alikuwa amechoka.
Kidogo sana ilijulikana juu ya maisha ya kibinafsi ya mpishi Yuri Rozhkov. Ni baada tu ya kifo chake mashabiki waligundua kuwa alikuwa ameolewa, alikuwa na binti, Anastasia. Jinsi mjane na binti ya Yuri Vladimirovich wanavyoishi sasa haijulikani. Wao sio watu wa umma, hata wakati wa maisha ya mpishi hawajawahi kuonekana hadharani.
