Hivi karibuni, kumekuwa na uamsho wa kupendezwa na dini, Warusi wanagundua tena mila hiyo ya zamani ambayo, baada ya yote, haingeweza kutokomezwa wakati wa miaka ya nguvu ya Soviet, na wanajaribu kuifuata. Moja ya mila hii ni utunzaji wa mfungo kadhaa za kanisa, ambapo waumini husafisha roho zao tu, bali pia miili yao, bila chakula kidogo kutoka kwa lishe yao.
Vyakula ambavyo vimetengwa wakati wa kufunga
Orodha ya vyakula ambavyo kanisa linakataza kula wakati wa kufunga ni pamoja na vyote kwa uzalishaji ambao malighafi ya asili ya wanyama ilitumika. Kwanza kabisa, marufuku hayo yanatumika kwa nyama na bidhaa yoyote ya nyama, pamoja na kuku na mayai. Maziwa na kila kitu kilichounganishwa nayo ni marufuku: siagi, cream ya siki, jibini la jumba, bidhaa za maziwa na vinywaji, jibini. Wakati wa kufunga, ni marufuku kula tambi, mkate mweupe na tajiri, keki, biskuti, waffles na bidhaa yoyote iliyooka iliyo na siagi, mayai na maziwa. Usisahau kwamba huwezi kula mayonnaise pia, kwa sababu mayai pia hutumiwa kwa utayarishaji wake.
Vyakula fulani, kama samaki na mafuta ya mboga, vinaweza kuliwa tu kwa siku zisizo za haraka, ingawa mafuta ya mboga sio ya asili ya wanyama. Marufuku hiyo inatumika pia kwa chokoleti na chakula cha haraka, ambacho kina mafuta mengi. Vinywaji vya pombe, pamoja na bia, haipaswi kunywa wakati wa kufunga.
Kufunga kwa siku ya juma
Katika siku kadhaa za juma, mfungo unaweza kuwa mkali zaidi, na kwa siku kadhaa, pamoja na zile zinazoanguka kwenye likizo ya kanisa, kupumzika kadhaa kunaweza kuruhusiwa. Kwa hivyo, Jumatatu, Jumatano na Ijumaa ni siku za kufunga kali, chakula kavu. Katika siku hizi, unaweza kula bidhaa hizo ambazo hazijapikwa, kuongeza mafuta ya mboga pia hutengwa. Katika siku za kufunga kali, unaweza kula mkate mweusi tu, mboga mboga na matunda, nikanawa na maji au compote isiyotiwa sukari. Ikiwa unatengeneza saladi siku hizi, unaweza kutumia tu maji ya limao yaliyochanganywa na asali kidogo kwa kuvaa.
Wakati wa kufunga, haifai kufa na njaa, haswa ikiwa haujajinyima chakula hapo awali. Hii imejaa shida na usiri wa bile na michakato ya mmomomyoko katika njia ya utumbo.
Chakula cha moto kinaweza kuliwa Jumanne na Alhamisi, lakini siku hizi hairuhusiwi kuongeza mafuta kwao. Lakini Jumamosi na Jumapili ni siku za kupumzika, wakati mwishowe unaweza kukaanga samaki au mboga kwenye mafuta ya mboga, ongeza kwenye saladi.
Lishe sahihi wakati wa kufunga
Na wakati wa kufunga, lishe yako inaweza kuwa na afya. Badilisha protini ya wanyama ambayo haipo kwenye lishe na bidhaa zilizo na protini za mmea. Kwanza kabisa, haya ni uyoga na jamii ya kunde: dengu, maharagwe, mbaazi, mbaazi. Mafuta yanayokosekana hupatikana kwenye karanga, na chuma - kwenye maapulo, buckwheat, ndizi.
Kumbuka kwamba, wakati unafuatilia kufunga kwa kidini, mtu haipaswi kuanguka mara moja katika dhambi ya ulafi baada ya kukamilika; hii haina madhara tu kwa roho, bali pia kwa afya.
Mama wauguzi na watu wagonjwa wanaruhusiwa kula maziwa na bidhaa za maziwa wakati wa kufunga. Wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kisukari, kufeli kwa figo, upungufu wa damu na kinga dhaifu wanaruhusiwa na kanisa kula nyama, bila kuzingatia kuwa ni dhambi.
