Katika maisha ya kila siku, kwa kutumia kisu na uma, mara chache watu hufikiria juu ya sheria za adabu. Lakini katika hali zingine ni muhimu kujua haswa jinsi ya kuishi kwenye meza. Kulingana na sheria za tabia wakati wa chakula, vifaa hivi vya kulia lazima vifanyike kwa njia fulani, vikawekwa upande fulani wa sahani na haitumiwi katika hali zote.
Jinsi ya kushikilia kisu na uma kwa usahihi?
Kuketi mezani, angalia jinsi inavyotumiwa, ni vifaa gani vilivyo kinyume. Ni muhimu kukumbuka kuwa vitu vyote vilivyolala upande wa kulia lazima zichukuliwe kwa mkono wa kulia, na kinyume chake. Kwa mujibu wa sheria, kisu kinawekwa upande wa kulia, na uma upande wa kushoto. Chukua kisu katika mkono wako wa kulia ili mwisho wake uwe juu ya kiganja, na karibu na mwanzo wa blade ushikilie na faharisi yako, kidole gumba na vidole vya kati, wakati faharisi inapaswa kupumzika dhidi ya uso wa juu wa kisu cha kisu. Wakati wa kukata chakula, kidole hiki kinahitaji kubanwa ili kutoa shinikizo sahihi.
Vidole vilivyobaki havitumiki wakati wa kushikilia kisu, zinaweza kuinama kidogo kuelekea kiganja.
Uma unashikiliwa kwa mkono wa kushoto na meno chini: mwisho wa kushughulikia pia unakaa kwenye kiganja, na kidole cha index kiko juu. Kwa njia hii, uma unafanywa, ikiwa ni lazima kuchukua kipande cha chakula, ukichoma na meno. Lakini katika hali nyingine, wakati unahitaji kula sio nyama, lakini sahani laini ya upande au chakula kingine, haiwezekani kutumia uma kwa njia hii. Unahitaji kuiwasha na meno juu na kukusanya chakula, kama kijiko. Katika kesi hii, lazima ushikilie kifaa kwa njia sawa na kushughulikia.
Jinsi ya kutumia uma na kisu?
Kukata kipande cha chakula, pindisha mikono yako na vipande vyako vya mikono ili vidole vyako vya index, vitulie juu ya vishikizo, vielekeze kwenye sahani. Tumia uma kushikilia sehemu ya chakula ambacho unataka kukata kutoka kwenye kipande kikuu. Kwa kisu, kubonyeza na kidole chako, kata sehemu hii - inapaswa kubaki imetundikwa kwenye meno, sasa inaweza kuliwa.
Ni makosa kushikilia kipande kikuu kwa uma, kata sehemu ndogo upande wa kulia na kisu na kisha usaga meno kwenye kipande kilichosababishwa.
Ikiwa unakula sahani ya kando, basi uma inaweza kugeuzwa, na katika kesi hii, kisu hutumiwa kuchukua chakula kwenye meno. Usibadilishane - hata ikiwa unatumia uma kama kijiko.
Sio kawaida kukata mkate na kisu mezani - wanaivunja kwa mkono. Pia, huwezi kukata samaki (ikiwa haichagwi au samaki wa kuvuta) - huliwa kwa msaada wa vifaa vingine. Usitumie uma au kisu wakati wa kukata samaki wa kaa na kaa. Majani ya lettuce hukatwa na makali ya uma, na vipande pia hutenganishwa na uma kutoka kwa sahani laini - mpira wa nyama, cutlets.
Ikiwa unataka kuondoka kwenye meza kwa muda, lakini haujamaliza chakula chako, hakikisha ukiacha vipande vya mikono kwa usahihi, vinginevyo wanaweza kuchukuliwa. Uma na kisu vinapaswa kulala kwenye sahani katika hali iliyovuka - ikiwa utaziweka pamoja, inamaanisha kuwa umekula na unataka sahani yako ichukuliwe.
