Sheria za adabu ya meza ni jambo maridadi, na sio kila mtu anajua kwa utaratibu gani wa kuweka visu na uma. Lakini swali la ikiwa uma inapaswa kulala au chini na meno yake hutokea mara chache. Ikiwa uma haujafunikwa na leso, basi imewekwa kwenye meza na meno juu.
Wapi kugeuza meno
Swali juu ya meno ya uma linaweza kutokea kweli, kwani katika mikahawa ya kisasa na mikahawa, meza sio kila wakati imewekwa mapema kutarajia wageni. Ikiwa vifaa vyote vimetayarishwa, na wewe unakaa mezani, ambapo kila kitu tayari kimewekwa, basi uma hakika utalala na meno yake juu.
Lakini ikiwa ulikuja kwenye cafe au ulingoja tu zamu yako mezani, basi mara nyingi hufanyika kwamba mhudumu alisafisha mahali hapo kabla ya kuichukua. Kwa kweli, hakuwa na wakati wa kuweka meza, na uma na vijiko vimepangwa vizuri kwa mpangilio sahihi.
Uma inapaswa kudhibitiwa kidogo, kwa msaada wa faharisi na kidole gumba, ukikandamiza kidogo dhidi ya katikati iliyoinama.
Katika kesi hiyo, cutlery mara nyingi huletwa imefungwa kwa leso. Hii ni ishara kwamba uma na kijiko chako ni safi kabisa na unaweza kuwa na hakika kuwa chakula chako ni cha usafi. Ikiwa uma umefunikwa na leso, basi inaweza kuwekwa chini chini na chini. Kawaida hazionekani kabisa, mtu anaweza kudhani kwa muhtasari wa kifungu, ambapo kuna meno. Inageuka kuwa kuweka uma na meno yake chini kwenye meza inaruhusiwa tu katika kesi moja: ikiwa inatumiwa imefungwa kwa leso.
Kutumia uma
Uma kawaida hutumiwa kama kifaa kikuu cha sahani nyingi, isipokuwa supu, na kijiko na kisu hufanya kama vifaa vya msaidizi. Lakini wakati mwingine kuziba pia hufanya kama kifaa cha msaidizi. Kwa mfano, ikiwa unahitaji kukata kipande cha nyama, kisha chukua uma katika mkono wako wa kushoto (kulia kwako, ikiwa wewe ni mkono wa kushoto, na katika siku zijazo, mapendekezo yote ya watoaji wa kushoto yanapaswa kusomwa mengine njia kuzunguka), na kisu kulia kwako. Kisha kata kipande bila kutandaza viwiko vyako pande.
Ifuatayo, unapaswa pia kufanya kulingana na mitindo ya Amerika au Uropa. Njia ya Amerika inachukua kuwa bado utakuwa mkono wa kulia kula. Weka kisu pembeni ya bamba, halafu chukua uma katika mkono wako wa kulia, uilete kinywani mwako na meno juu. Kwa njia ya Uropa, unaweza kuendelea kushika kisu mkononi mwako wa kulia, au la, lakini utalazimika kula na mkono wako wa kushoto. Wakati huo huo, uma huwekwa na meno chini.
Katika hali rahisi, uma umewekwa kushoto kwa sahani, na kijiko na kisu vimewekwa upande wa kulia.
Ikiwa utaachana na chakula kwa mazungumzo, basi, kulingana na adabu, huwezi kuweka uma mezani. Na hapa ni muhimu tu ikiwa unainua juu au chini na meno yako. Kuna mitindo miwili: Amerika na Bara, au Uropa. Katika adabu ya mtindo wa Amerika, uma unashikiliwa na meno juu, na ikiwa ni kufuata viwango vya Uropa, meno yakiwa chini.
Hadi umalize sahani, sio kawaida kuweka uma wako kwenye meza au sahani. Lakini ikiwa kwa sababu fulani bado unataka kuweka uma kando na kumaliza kula baadaye, basi huwezi kuweka kifaa chafu kwenye kitambaa cha meza. Imewekwa pembeni ya sahani, kwa usawa. Mwelekeo wa meno sio muhimu katika kesi hii. Ikiwa unataka mhudumu kuchukua nafasi ya sahani na vipande vyako, kisha uweke pembeni ya bamba sambamba, ili, ikiwa unafikiria sahani hiyo kuwa ya kupiga, vipandikizi vitakuwa katika eneo la nambari 4.
