Kuona Maslenitsa (au kwa njia nyingine - msimu wa baridi au Kostroma) ni likizo ya zamani ya Slavic, iliyokopwa na Kanisa la Orthodox kutoka kwa upagani. Mwisho wa sherehe kubwa, ambayo ilidumu kwa wiki moja, watu waliotengenezwa kwa majani na kuchoma scarecrow ya msimu wa baridi. Wakati mwingine iliitwa Maslenitsa, Kostroma, Mara, na majina mengine, kulingana na mkoa huo. Likizo hii iliashiria ushindi wa mwisho wa joto juu ya baridi na zamu ya jua "kwa chemchemi".
Maagizo
Hatua ya 1
Sahani ya jadi iliyotumiwa kwa Shrovetide ni pancake. Hii ni ishara ya jua la chemchemi, ambalo kuanzia sasa litaangazia dunia zaidi. Walipata hadhi hii kwa sababu ya umbo lao lenye mviringo na rangi ya dhahabu. Pancakes huliwa kama hivyo, kuenea na siagi, jamu, caviar, samaki, nyama, sukari.
Hatua ya 2
Wiki ya mkate kwenye kalenda ya Orthodox inaitwa wiki ya jibini, ambayo ni kwamba, wakati huu unaweza kula samaki, bidhaa za maziwa na mayai, lakini nyama imetengwa. Pancakes, ambayo ni pamoja na maziwa (safi au siki, unaweza kutumia kefir), mayai na siagi, zinahusiana na kanuni hizi.
Hatua ya 3
Kila siku ya Shrovetide ilijitolea kutembelea jamaa: mama mkwe, keki, mikutano ya mkwe-mkwe, na kadhalika.
Hatua ya 4
Siku ya mwisho ya Shrovetide, watu kote ulimwenguni hufanya picha ya majani ya Shrovetide, au msimu wa baridi, na kuiweka katikati ya magogo yaliyowekwa. Baridi hutukuzwa kwanza, na kisha kuulizwa kuondoka na kuwasha moto.
Hatua ya 5
Siku inayofuata baada ya wiki ya Maslenitsa ni Alhamisi Kuu, siku ya kwanza ya Kwaresima, ambayo hutangulia Pasaka. Siku hii, kulingana na kanuni kali, funga kali imeamriwa, katika hali nyingine hata matumizi ya vinywaji hayaruhusiwi. Kuzingatia sheria hii sio lazima ikiwa mtu hayuko tayari kiakili na mwili kufa na njaa kwa masaa 24. Inatosha tu kuwatenga chakula cha asili ya wanyama: nyama, maziwa, samaki, mayai.
