Gordon Ramsay ni mpishi maarufu wa Scottish na mwenyeji wa Runinga. Migahawa ya Ramsay inachukuliwa kuwa bora zaidi huko London na wamepewa nyota za Michelin. Alipata umaarufu mkubwa shukrani kwa maonyesho ya ukweli wa upishi wa runinga, ambapo alionekana katika mfumo wa mpishi mgumu na anayedai.
Kazi ya upishi
Gordon Ramsay alizaliwa huko Johnston mnamo 1966. Kama mtoto, familia yake ilihama mara kwa mara. Ramsay anaandika katika tawasifu yake kuwa utoto wake ulikuwa mgumu kwa sababu ya baba yake mlevi. Uhusiano mgumu na baba yake ulikuwa sababu kwamba akiwa na miaka 16, Gordon alianza kuishi kando.
Kama mtoto, mpishi wa baadaye alihusika sana kwenye mpira wa miguu. Kazi yake ya michezo ilifuatana na majeraha ya kila wakati. Kwa sababu ya moja ya majeraha haya, Ramsay alilazimika kukatisha maisha yake ya mpira wa miguu. Kufikia wakati huu, alikuwa tayari anapenda sana kupika, na kwa kuzingatia chaguzi zote, aliamua kusoma biashara ya hoteli.
Baada ya kuhitimu kutoka chuo kikuu, Ramsay alifanya kazi kama mpishi msaidizi, akabadilisha mikahawa kadhaa na mwishowe akahamia London. Baada ya miaka miwili huko Harvey, Gordon aliamua kusoma vyakula vya Kifaransa na akachukua kazi katika mgahawa mashuhuri wa Ufaransa huko London. Mwaka mmoja baadaye, Ramsay alihamia Ufaransa na kisha akawa mpishi wa kibinafsi kwenye yacht huko Bermuda.
Aliporudi London mnamo 1993, Ramsay alialikwa kwenye nafasi ya mpishi katika mkahawa maarufu wa La Tante Claire. Muda mfupi baadaye, Ramsay alikua mpishi na mmiliki wa hisa katika Mkahawa wa Bilinganya, ambaye alipokea nyota yake ya kwanza ya Michelin miezi michache baadaye. Mnamo 1997, "Bilinganya" ilipokea nyota ya pili ya Michelin. Licha ya kufanikiwa kwa mgahawa huo, Gordon aliamua kuacha nafasi ya mpishi, akiota kuanzisha biashara yake mwenyewe. Mnamo 1998, ndoto yake ilitimia - akafungua mgahawa uitwao Gordon Ramsay. Mgahawa ulipokea nyota yake ya tatu ya Michelin mnamo 2001, na kumfanya Ramsay mpishi wa kwanza wa Uskochi kupata mafanikio kama hayo.
Ufalme wa mgahawa wa Gordon Ramsay ulipanuka haraka. Uanzishwaji ulifunguliwa huko Glasgow, Tokyo, New York, Ireland, Los Angeles, Montreal.
Kama mpishi, Ramsay anatambuliwa sana. Mkahawa wa Gordon Ramsay umepigiwa kura bora nchini Uingereza kwa miaka 8. Sehemu zake nyingi zimepewa nyota za Michelin. Mnamo Januari 2011, Ramsay aliingizwa kwenye ukumbi wa upishi wa umaarufu.
Televisheni
Mara ya kwanza Ramsay alionekana kwenye runinga kwenye kipindi cha Runinga "Kiwango cha kuchemsha" na "Kiwango cha kuchemsha-2", akielezea juu ya shughuli zake za mgahawa. Ramzi alipata umaarufu wa kweli baada ya kutolewa mnamo 2004 ya maonyesho ya ukweli "Jinamizi la Jikoni" na "Jiko la Kuzimu". Katika kipindi cha kwanza cha Runinga, mpishi huyo alitembelea mikahawa ukingoni mwa shida, alitambua shida zao na kujaribu kurekebisha hali hiyo kwa wiki. Katika Jiko la Kuzimu, wapishi kadhaa walipigania haki ya kuwa mpishi katika mgahawa maarufu. Onyesho hilo lilitofautishwa na mvutano mkubwa wa kihemko na mazingira yasiyofaa, ambayo Ramsay mwenyewe alikuwa na mchango mkubwa.
Mnamo 2005, Ramsay alipewa toleo la Amerika la Jikoni ya Hell. Toleo la Amerika lilirudisha mambo ya ndani ya asili na kusisitiza unyofu na hasira ya Gordon Ramsay. Toleo la Amerika la "Jinamizi la Jikoni" lilionyeshwa mapema baadaye. Kwa sasa, misimu 7 ya onyesho lililofanikiwa limetolewa.
2005 pia iliona uzinduzi wa programu ya F-World, ambayo Chef Ramsay na timu yake ya wapishi wengi wasio wataalamu waliandaa chakula cha mchana kwa watu 50. Katika onyesho hilo, Ramsay aliendelea kuonyesha mtu wa dhihaka na mgumu. Kipindi bado kinatolewa.
