Kujiweka sawa kwenye meza, popote, kwenye hafla ya kijamii, au tu nyumbani ni sanaa ambayo inakutambulisha kama mtu.
Usiweke viwiko vyako mezani au ujibu maswali ukiwa umejaa kinywa chako. Unapaswa kula uzuri, sio tu katika jamii, bali pia na familia yako.
Jinsi ya kukaa vizuri kwenye meza
Kuketi mezani kunapaswa kuwa sawa, sio kuinama, lakini kutokuwa "taut kama kamba", inatosha kutegemea kidogo nyuma ya kiti. Unapomaliza kula, unaweza kupumzika mikono yako kwenye paja lako. Ikiwa haujisikii kama hiyo, unaweza kuweka brashi zako pembeni ya meza. Na ni bora kujaribu kutoweka mikono yako usoni.
Usisonge juu ya kiti, kutoka nje inaonekana haivutii sana, hata ya kijinga, na wakati huo huo vitendo kama hivyo vinaweza kuharibu kiti yenyewe.
Kitambaa, kama sheria, huwekwa kwenye paja kufunuliwa, lakini tu baada ya mhudumu wa karamu kuifanya. Inastahili kuipanua kwa harakati kali na wazi, haswa bila sherehe kwa muda mrefu.
Piga midomo yako kidogo na kitambaa, lakini usisugue mdomo wako na uso.
Ikiwa unahitaji kuondoka kwenye meza, basi leso inapaswa kuwekwa kushoto kwa sahani, na ikiwa tayari imeondolewa, basi mahali pao.
Wakati wa kuanza kula
Ikiwa kampuni ndogo imekusanyika, karibu watu 4-6, basi unapaswa kuanza kula tu baada ya washiriki wote wa karamu kupokea milo yao na mhudumu anachukua uma na kisu kuanza kula.
Ikiwa kuna idadi kubwa ya wageni mezani, basi haupaswi kungojea sahani itolewe kwa wote walioalikwa, inatosha kungojea hadi watu 4-5 watumiwe na kuanza kula, vinginevyo sahani moto inaweza kupoa chini wakati unasubiri kila mtu.
Wakati wa kuweka chakula kwenye sahani yako, unapaswa kuwa mwangalifu usimwagike au kumwaga yaliyomo kwenye bakuli kwenye kitambaa cha meza.
Ikiwa unataka kupika sahani na mchuzi au mchuzi, unapaswa kumwaga moja kwa moja juu ya nyama, samaki, viazi, nk. Lakini kachumbari, mizeituni, karanga au figili huwekwa karibu na kozi kuu kwenye sahani.
Ikiwa utapewa sahani ambayo hupendi, basi unapaswa kujiepusha na maoni yasiyo ya lazima, asante tu na ukatae.
Vipuni - kutoka pembeni hadi katikati!
Kama sheria, vifaa vya kukata vimewekwa kwenye meza wakati sahani zinatumiwa, i.e. vyombo vilivyo mbali zaidi na sahani vinapaswa kutumiwa kwanza, na kadhalika chakula kinapofika. Kwa kweli, pia hufanyika wakati meza haijawahi kutumiwa kwa usahihi, basi italazimika kuchukua kisu na uma ambayo inafaa zaidi kwa sahani uliyopewa.
Baada ya kumaliza kuchukua kozi kuu, uma na kisu vinapaswa kuwekwa sawa na bamba ili vipini vyao vijitokeze kidogo zaidi ya ukingo wa bamba.
Sasa kidogo juu ya jinsi ya kuishi kwenye meza.
Wakati wa kuchukua chakula kwa kutumia kijiko au uma, usishike sahani kwa mkono wako mwingine. Haupaswi pia kushinikiza sahani kutoka kwako baada ya kumalizika kwa chakula.
Ukweli kwamba chakula chako kimeisha utaambiwa vyema na vifaa vilivyowekwa vizuri kwenye sahani (sawa na kila mmoja), lakini hakuna kesi unapaswa, ukiegemea viwiko vyako nyuma ya kiti, ukiugua sana, tangaza kwa kila mtu kuwa mmejaa.
Haupaswi kunywa chochote mpaka chakula chako kitamezewa, isipokuwa tu kunaweza kuwa kipande kidogo cha dessert, nikanawa chini na chai au kahawa, lakini inapaswa kuwa ndogo sana kwamba wengine hawataiona.
Epuka ishara kwa uma mkononi mwako, pia na uchafu wa chakula. Unapaswa kukusanya chakula cha kutosha ili uweze kula kila kitu kutoka kwa kifaa kwa wakati mmoja.
Mwisho wa chakula chako, usisahau kukushukuru kwa kampuni nzuri na chakula kitamu.
