Kanuni za mwenendo katika mgahawa mezani zinategemea ufanisi na urahisi, kufuata viwango fulani vya maadili. Sheria za adabu hutoa matumizi sahihi ya vipuni. Kwa hivyo ni ipi njia sahihi ya kula chakula katika mgahawa ili usionekane kama "kondoo mweusi"?
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza chakula chako, chukua leso ambayo imekusudiwa matumizi ya mtu binafsi, ikifunue na kuiweka kwenye mapaja yako. Hii itasaidia kulinda mavazi yako au suruali kutoka kwa matone ya ajali, makombo au splashes. Baada ya kula, unaweza kuifuta vidole vyako na leso hii; ni sahihi zaidi kutumia leso yako kwa midomo yako.
Hatua ya 2
Kawaida, chakula huchukuliwa kutoka kwa sahani na uma, kijiko, koleo au spatula. Lakini pia kuna vyakula kadhaa ambavyo vinapaswa kushughulikiwa peke yao (biskuti, mikate, matunda, keki, matunda ya machungwa na sukari). Ni makosa kuuma kipande cha mkate, itakuwa sahihi kuvunja vipande vidogo na vidole vyako. Katika mikahawa mingine, mkate hukatwa vipande vidogo. Wakati wa kutumikia caviar nyekundu au nyeusi, iweke kwenye sahani yako na spatula maalum, kisha ueneze kwenye vipande vidogo vya mkate. Vivyo hivyo, siagi na pate huliwa, kwa kutumia kisu maalum kwa kueneza.
Hatua ya 3
Mizeituni huliwa na kijiko maalum cha kahawa au uma maalum. Kuchukua mifupa na kijiko na kuiweka kwenye sahani. Chaza zilizoagizwa hutolewa wazi. Chukua ganda kwenye mkono wako wa kushoto na utumie uma kutenganisha mtungi, nyunyiza na maji ya limao na nyonya. Vitafunio vyenye joto (kama vile mayai yaliyoingizwa) huliwa bila kisu, hutiwa kwa uma wa vitafunio, na kupelekwa kinywani.
Hatua ya 4
Pamoja na kamba, kaa, kaa na uduvi, katuni maalum hutolewa - kisu kikali na shimo (kwa msaada wake pincers hupasuka) na uma wenye mikono miwili. Fungua ganda la kaa kwa kisu na uondoe nyama kwa uma. Pia, kikombe kilicho na maji yaliyotakaswa kwa mikono ya suuza hutumika kwenye meza, imewekwa kushoto kwa sahani kuu.
Hatua ya 5
Sandwichi kubwa, za moto na zilizotiwa huliwa kwa uma na kisu. Ikiwa unakula kwa njia ya kawaida (ambayo ni kuishika mikononi mwako), basi unachafua mikono yako na unaweza kuacha safu ya juu ya nguo au kitambaa cha meza. Kula casseroles, puddings, na vitafunio vingine vya mboga na uma bila kutumia kisu. Punja tambi kwenye uma na uweke haraka kinywani mwako.
Hatua ya 6
Hakika umezoea kula sahani za kuku kwa mikono yako, lakini hii haikubaliki katika mgahawa. Gawanya sehemu iliyotumiwa kwenye viungo na kisu na uma, itakuwa rahisi kushughulikia vipande vya mtu binafsi. Punguza nyama kutoka nje hadi mfupa. Migahawa mingine huhudumia kuku wa kuku aliyefunikwa kwa karatasi. Katika kesi hiyo, mteja anatarajiwa kula nyama hiyo kwa mikono yake. Kikombe cha maji hakika hutolewa, ambapo unaweza suuza mikono yako baada ya kula.
Hatua ya 7
Sahani za samaki hufuatana na uma maalum na kisu katika sura ya blade ndogo nyembamba. Kushikilia uma katika mkono wako wa kushoto na kisu kulia kwako, tenganisha ngozi na kisha nyama kutoka mifupa. Usiteme mfupa wowote kwenye sahani; uiweke kwa uma kwenye sahani upande wa ile kuu.
Hatua ya 8
Kula supu iliyoamriwa kuchukua kijiko kutoka kwako, vinginevyo unaweza kupiga vazi kwa bahati mbaya. Panda maji mengi kadri uwezavyo kufika kinywani bila kumwagika. Leta kijiko kinywani mwako na makali pana ya kushoto. Haitakiwi kupoza supu kwa kuchochea, ni bora kusubiri hadi itakapopoa yenyewe. Kula kimya kimya, usipige kijiko. Gawanya nyama za nyama na dumplings kwenye supu na kijiko.
