Mtu anayefunga anafanya ibada ya utakaso wa roho na mwili kwa kukataa raha, pamoja na chakula cha haraka. Walakini, wakati wa kufunga, pia kuna siku za kupumzika. Mara nyingi, huanguka kwenye likizo ya kanisa. Katika siku hizi, waumini wanaruhusiwa kula samaki na bidhaa zingine za samaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Mfumo wa jumla wa kufunga ulianzishwa na Kanisa la Orthodox la Urusi mapema mnamo 1166. Muda wao wote ni siku 200 kwa mwaka. Machapisho yamegawanywa katika machapisho ya siku nyingi na ya siku moja. Wakati wa mwaka, waumini huweka siku nne za kufunga: Kubwa, Petrovsky, Rozhdestvensky na Uspensky. Kufunga kwa siku moja huzingatiwa Jumatano na Ijumaa kila wiki, siku ya Epiphany Hawa, siku ya Kukatwa kichwa kwa Yohana Mbatizaji na Kuinuliwa kwa Msalaba wa Bwana.
Hatua ya 2
Jumatano na Ijumaa huitwa siku za kufunga. Kwa kuongezea, katika kipindi kati ya msimu wa joto wa Petrov na Dormition, na vile vile katika msimu wa kuzaliwa kabla ya Kwaresima ya kuzaliwa, siku hizi ni saumu kali, ambayo ni, wanakataza ulaji wa samaki, nyama na bidhaa za maziwa. Wakati wa kula nyama ya baridi kati ya Krismasi na Kwaresima Kubwa, na vile vile katika chemchemi kabla ya Petrov Lent, chakula cha kuchemsha, mafuta ya mboga na samaki huruhusiwa. Bidhaa za samaki pia ni marufuku siku ya kukatwa kichwa kwa Yohana Mbatizaji na Kuinuliwa kwa Msalaba wa Bwana.
Hatua ya 3
Petrov, au kitume, kufunga huanza wiki moja baada ya Utatu Mtakatifu. Kwa mujibu wa kanuni, samaki anaruhusiwa tu Jumanne na Alhamisi na mwishoni mwa wiki, wakati kufunga wepesi kunapoanza. Njia ya kuandaa bidhaa za samaki ni pamoja na kuchemsha, kupika, kuoka na kukaanga kwenye mafuta ya mboga. Katika siku za Kwaresima ya Kupalizwa, mama wa Yesu Kristo Maria anakumbukwa. Chapisho hili ni kali kuliko Petrov. Sahani za samaki zinaruhusiwa kuliwa mara moja tu, kwenye sikukuu ya Kugeuzwa kwa Bwana.
Hatua ya 4
Haraka ya kuzaliwa kwa Yesu huanza siku hiyo hiyo, Novemba 28, na hudumu kwa siku arobaini hadi Januari 6, wakati wa Krismasi huadhimishwa. Chapisho hili ni duni kwa ukali kwa Dhana na Mkubwa. Samaki na bidhaa za samaki ambazo zinaweza kuliwa na mafuta ya mboga na divai huruhusiwa Jumamosi na Jumapili.
Hatua ya 5
Haraka kali na ndefu kuliko zote ni Kubwa. Inatangulia mwanzo wa likizo kuu ya kanisa - Pasaka. Kwaresima Kubwa huanza wiki saba kabla ya likizo na inajumuisha Siku ya Arobaini sahihi, ambayo ni, wiki nne, na Wiki Takatifu. Siku arobaini zinaashiria maisha ya Bwana Yesu Kristo hapa duniani na kukaa kwake jangwani kwa siku 40, na Wiki ya Passion imejitolea kukumbuka siku za mwisho za maisha ya hapa duniani, mateso, kifo na mazishi ya Yesu Kristo. Waumini wanakataa bidhaa za maziwa, kuku, na nyama wakati wote wa kufunga. Na likizo mbili tu zinajumuisha utumiaji wa samaki, mafuta ya mboga na divai - Matangazo ya Theotokos Takatifu Zaidi (ikiwa tu siku hii haitaanguka kwenye Wiki Takatifu) na Jumapili ya Palm. Na mnamo Lazarev Jumamosi inaruhusiwa kuonja caviar ya samaki.
