Kwaresima kuu ni saumu muhimu na ya zamani kuliko zote. Baada ya yote, ndiye anayekumbusha kila mtu juu ya hizo siku arobaini zilizotumiwa na Mwokozi jangwani. Yeye huleta watu wanaofunga kwenye Wiki Takatifu, na kisha kwenye likizo kubwa ya kanisa - Ufufuo Mkali wa Kristo. Kipindi cha Kwaresima Kuu ni wakati wa kujiandaa kwa likizo ya Pasaka. Ni katika siku hizi ambapo watu lazima wapatanishe dhambi zao zote kwa sala na kufunga. Ni muhimu sana kuwa na lishe sahihi, kwani ni vyakula kadhaa tu vinaruhusiwa wakati wa mfungo.
Ujumbe huu wote umegawanywa katika: Siku arobaini na Wiki Takatifu. Wiki Takatifu nzima, pamoja na siku nne za kwanza za kufunga, ni kali sana. Kula chakula ni marufuku Ijumaa Kuu. Kuchunguza kufunga, inafaa kuacha vyakula kama vile: nyama, mafuta, maziwa, mayai, pombe, chokoleti na pipi zingine zilizopikwa na mafuta ya wanyama. Keki za kujifanya lazima pia ziondolewe kutoka kwenye lishe. Jukumu kubwa katika utunzaji wa kufunga huchezwa na utumiaji sahihi wa kozi ya kwanza na ya pili, na kila wakati huwa moto. Kula lishe bora hakusababishi usumbufu wowote mwilini, kwa hivyo unaweza kujisikia vizuri hata kwa kizuizi kali kwa chakula unachokula. Hivi karibuni, unaweza kuona anuwai ya vyakula dukani wakati wa kufunga. Kuna mayonesi maalum, cutlets na mafuta ambayo hayana mafuta moja ya asili ya wanyama. Sahani za samaki na samaki zinaruhusiwa kwenye likizo fulani. Siku hizi ni pamoja na Utangazaji wa Bikira na Jumapili ya mwisho kabla ya Pasaka. Walakini, ni muhimu kuzingatia kwamba sio marufuku kula samaki na bidhaa za samaki wakati wa kawaida (haraka kali). Bidhaa za Soy zimepata umaarufu: nyama, mayonesi, sausage. Walakini, haupaswi kuwapa upendeleo wao peke yao. Baada ya yote, kufunga sio lishe, lakini ni kizuizi kidogo juu ya lishe. Kwa hivyo, jaribu kutengeneza menyu anuwai zaidi na kula kwa raha yako mwenyewe. Kwa kuwa kufunga haipaswi kukusumbua na kusababisha mhemko hasi, lakini, badala yake, inapaswa kukusaidia na kuwa raha kwako. Kwa wale ambao wanaamua kufunga kwa mara ya kwanza, wiki ya kwanza itaonekana kuwa ngumu zaidi, lakini basi inakuwa rahisi kwa muda. Unaweza kubadilisha lishe yako na matunda na mboga anuwai. Wanawake wazee, wagonjwa, na wajawazito wanaweza kupewa mapumziko kidogo wakati wa kufunga au kutofunga kabisa, kwani kufunga kunaweza kuathiri afya zao.
